يميل كثيرون إلى تناول الحلويات بكثرة سواء بعد الوجبات أو عند الشعور بالتوتر، لكن الإفراط في استهلاك السكريات لا يقتصر أثره على زيادة الوزن فحسب، بل يرتبط أيضاً بارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب وتسوس الأسنان.
ويؤكد خبراء التغذية أن التحكم في الرغبة الشديدة للسكر ليس مستحيلاً، بل يحتاج إلى وعي وخطوات عملية تساعد الجسم على استعادة توازنه الطبيعي.
كيف تكبح رغبتك في تناول المزيد من السكريات؟
فيما يلي أبرز نصائح خبراء التغذية لتقليل الرغبة المستمرة في تناول السكريات، بحسب ما أوردت مجلة "هيلث" وخبراء جامعات أميركية:
1- ابدأ يومك بفطور غني بالبروتين
ينصح خبراء التغذية بالتركيز على وجبات فطور غنية بالبروتين مثل البيض أو الزبادي أو شطائر الفطور الصحية بدلاً من الفطائر أو الحبوب المحلاة.
وتوضح أليسون تشيلدريس، أستاذة التغذية في جامعة تكساس، أن البروتين يساعد على موازنة مستويات السكر في الدم ويمنح إحساساً بالشبع لفترة أطول، ما يقلل الحاجة إلى السكريات خلال النهار.
2- التزم بالوجبات المنتظمة
تخطي الوجبات يسبب هبوطاً في سكر الدم، ما يدفع الجسم للبحث عن طاقة سريعة من الحلويات والكربوهيدرات المكررة.
وتوصي أستاذة التغذية تشيلدريس بتناول وجبة أو وجبة خفيفة كل 3 إلى 5 ساعات تحتوي على مزيج من البروتين والألياف والدهون الصحية للحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز.
3- تحقق من السكريات المضافة
تؤكد دانا إيليس هونيس، أستاذة التغذية في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس، أهمية اختيار وجبات خفيفة منخفضة السكريات المضافة.
وينصح بشكل عام بتقليل الأطعمة المعلبة وزيادة الاعتماد على وجبات محضرة منزلياً بمكونات طبيعية.
4- قلّل المشروبات المحلاة
المشروبات الغازية مثل الكوكاكولا والصودا والعصائر المحلاة تدرب براعم التذوق على تفضيل النكهات الحلوة، حتى لو كانت خالية من السكر المضاف.
وينصح الخبراء باستبدالها بالماء أو القهوة أو الشاي غير المحلى للحفاظ على استقرار الشهية وتقليل الرغبة في الحلويات.
5- احصل على قسط كافٍ من النوم
أظهرت الأبحاث أن الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم يسهم في تقليل الرغبة بتناول الحلويات، فقلّة النوم تربك تنظيم مستوى السكر في الدم وتؤثر في إنتاج هرمونات الجوع، ما يجعل الأطعمة الغنية بالسكر أكثر إغراءً، وفق ما تؤكد جينا براون، أخصائية التغذية الرياضية في ولاية تكساس.
ويُنصح بالنوم من 7 إلى 9 ساعات يومياً للحفاظ على مستويات طاقة مستقرة وكبح ميل الجسم إلى استهلاك السكريات.
6- زوّد جسمك بالطاقة قبل التمرين
تشدد جينا براون على أهمية تناول وجبة متوازنة قبل ممارسة الرياضة، موضحة أن نقص الغذاء يدفع الجسم إلى اشتهاء الحلويات بحثاً عن طاقة سريعة.
وتوضح أن التغذية السليمة قبل التمرين تساهم في استقرار مستويات السكر في الدم، وتجديد مخزون الجليكوجين، والحد من الشعور بالجوع والرغبة الشديدة في الحلويات، خصوصاً أثناء ممارسة النشاط البدني.